我不喜欢生姜味,就直接把处理好的鳝丝加一丢丢料酒抓一下。
起锅烧油,油热后加入蒜末,倒入鳝丝爆炒,炒热后倒入洋葱丝,炒几下倒入调好的调味料,大火,收汁后加入辣椒丝,一分钟后起锅装盘。
上传你做的爆炒鳝丝