新鲜排骨准备好,可以抹上面粉揉搓洗净血水,再用厨房纸吸干水份。
海带洗干净泡软,有条件的宝宝们可以上锅蒸10分钟,锁住营养。
我用了一块黄油煎香排骨,两面金黄后放一勺料酒。
放入水,开中火开始熬肉汤,这里我用了45分钟。
然后开始做番茄酱, 把新鲜番茄去皮切丁,倒点油和盐炒番茄,直到变成番茄酱汁。
倒入番茄酱混合肉汤继续熬。
一小时后可以放入海带,加两颗鸡蛋,继续煮30-45分钟。
另起锅煮粉,粉熟后冷水冲一遍。倒入海带排骨汤里一分钟就好。
装盘开吃。
上传你做的不放调料也很鲜的软糯入味的排骨海带番茄汤粉