蒸五花肉
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人做过这道菜
朵朵姥姥下厨房
女儿放假，买了好多五花肉，我的小外孙女忒爱吃五花肉，姥姥义不容辞，巧蒸五花肉。
用料
蒸五花肉的做法
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五花肉挂掉肉皮的毛洗干净还放到锅里加料酒煮熟。
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1.选择三块我觉得看着还不错的五花肉备用。
2.葱姜切丝备用。
3.老抽羹勺，生抽4羹勺白糖1勺煮肉原汤6羹勺十三香一丢丢。调汁。
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五花肉切片摆入碗中。
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摆一层五花肉撒一点葱丝和姜丝，再浇点调好的汁，以此类推。
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都摆好后罩上保鲜膜上锅蒸40分钟。
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五花肉蒸好了，味道好不错。
小贴士
肉不要煮的时间过久，筷子能扎动为宜。煮肉时放料酒，蒸肉时不用放料酒。
