黄瓜胡萝卜切丁,然后花生米炒熟,炒花生米不要着急,而且不要等颜色过深在盛出来,因为花生米盛出来会容易自熟,就是你炒的看着正好,然后盛出来颜色会变深点。
鸡大腿切成丁,鸡胸肉也行,没鸡大腿肉嫩,然后放入料酒,放入淀粉抓一抓,腌一会,起锅炒熟盛出备用,
锅里放入油,放入洋葱还有姜,
放入胡萝卜丁和黄瓜丁,炒一会儿
放入鸡丁和花生米,
放入宫爆鸡丁调料
出锅了
上传你做的宫爆鸡丁