登录   注册
  1. 首页
  2. 面条
  3. 小米全麦面条

小米全麦面条

0 人做过这道菜
收藏
马仔牛仔的厨房  马仔牛仔
减肥啊减肥，粗粮开始吧！

用料  

自磨小米粉 50克
全麦粉 100克
中筋粉 50克
谷朊粉 50克
盐 2-3克
碱水 4克
水 75克

小米全麦面条的做法  

  1. 材料

    小米全麦面条的做法 步骤1

  2. 混合，用手先抓成一块，其他抓不成块的，压面过程慢慢包里面压进去

    小米全麦面条的做法 步骤2

  3. 压成个饼，装入保鲜袋，放进冰箱保鲜醒面1小时

    小米全麦面条的做法 步骤3

  4. 压到满意为止
    压面机越调越薄，最后1毫米宽

    小米全麦面条的做法 步骤4

  5. 装上切面刀切面，喜欢湿面撒点淀粉防粘放冷冻室
    我这次试试看能不能把面条晾干

    小米全麦面条的做法 步骤5

上传你做的小米全麦面条

 

小米全麦面条相关分类

面条
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-14 20:22:19
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者马仔牛仔的其他菜谱

芝麻糕（苓薯粉韧版）

芝麻糕（苓薯粉韧版）

马仔牛仔      0 做过
芝麻糊粘米粉版

芝麻糊粘米粉版

马仔牛仔      0 做过
自制芝麻肉松

自制芝麻肉松

马仔牛仔      0 做过

小米全麦面条的答疑

关于小米全麦面条的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负