蒜蓉粉丝扇贝/生蚝

龙口粉丝，取一把用热水泡软后均匀的放在锡纸盒中（淘宝买的中号的锡纸盒，可做发糕那种）

扇贝肉清洗干净（扇贝是网上买的，一袋150克，正好做9份），每盒中放两个，放一边备用

两颗大蒜🧄，拍成蒜泥备用

热火倒油，四成热后倒入一半蒜泥，炒出香味后倒入余下蒜泥，略微翻炒后关火。

稍微放凉后，加入耗油一勺，糖一勺，生抽两勺，盐一点点（口味淡的可以不加，我一般不加），拌匀即可
将蒜蓉酱均匀的铺在锡纸盒上面

上蒸锅，上汽后蒸15分钟，取出后撒上葱花即可
或者烤箱180℃烤15分钟（但是这样我觉得有点偏干，可在锡纸盒中加水没过粉丝后再入烤箱）
或者空气炸锅160℃，15分钟，一样需要加水没过粉丝