蒜苔炒八爪鱼

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八爪鱼富含蛋白质、矿物质和天然牛磺酸等营养成分。肉质鲜嫩爽滑,搭配了蒜苔,色泽鲜艳,味道鲜美,好吃零负担。

用料  

八爪鱼 6只
蒜苔 6根
蚝油 适量
2片
少许
适量
生抽 适量
臻鲜本味糯米料酒 适量
食用油 适量
小红辣椒 2个

蒜苔炒八爪鱼的做法  

  1. 把八爪鱼处理好,洗净,备用

    蒜苔炒八爪鱼的做法 步骤1
  2. 八爪鱼放入锅中开水烫约一分钟捞出

    蒜苔炒八爪鱼的做法 步骤2
  3. 食材处理好,改刀切好备用

    蒜苔炒八爪鱼的做法 步骤3
  4. 锅中放入油,放入红辣椒和姜丝炒出香味

    蒜苔炒八爪鱼的做法 步骤4
  5. 放入蒜苔快速翻炒片刻

    蒜苔炒八爪鱼的做法 步骤5
  6. 再放入焯好的八爪鱼翻炒一下,放适量生抽、蚝油,料酒、盐和少许糖调味

    蒜苔炒八爪鱼的做法 步骤6
  7. 美味的海鲜,盛出装盘

    蒜苔炒八爪鱼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-09-14 20:44:19
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