减肥减脂生酮绿豆糕/糖尿病人可以吃的零食

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在网上买的绿豆糕回来吃着很甜腻而且添加剂很多 不如自己在家里试试健康又卫生 吃多一些也不会长胖也不会升糖~老爸亲测两餐中间 吃了一块(50g)餐一6.0 餐二5.4~

用料  

脱皮绿豆 200克
黄油/橄榄油 20克
代糖/零卡糖 40克(根据口味调整)
牛奶 10克(根据绿豆的干度)

减肥减脂生酮绿豆糕/糖尿病人可以吃的零食的做法  

  1. 我是买的绿豆,自己脱皮的,脱了有一个小时,实在太累了我就尝试了一些办法,我整理了下分享给大家(也可以直接买脱皮绿豆)把绿豆浸泡一晚上 (太热的天要放冰箱)第二天起来再将泡绿豆的水倒掉换成热水 温度降下来后你会发现这时的绿豆用手一搓皮就都下来了 (热胀冷缩的原理 很管用!!!)我就是这样 搓了大概7分钟左右 就基本干净了

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  2. 脱干净的绿豆用一个趁手的东西碾碎 ,有破壁机的直接用破壁机

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  3. 将黄油/橄榄油倒进锅里,黄油融化后倒入糖 全部融化后倒入绿豆馅 来回翻炒直到绿豆馅不粘铲子 我在炒的过程中是加了牛奶的 具体多少我也记不清了 (可以不加)想要有奶香味的可以加一点

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  4. 绿豆馅拿出来晾凉后就可以分成50g一份,然后放入模具中,压成型后放入冰箱冷藏(冷藏口感更佳!!)

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  5. 绵绵沙沙的口感~吃多少都不长胖 没有面粉~糖尿病患者可以吃个开心啦

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该菜谱发布于 2022-09-14 23:13:30
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