清炒河虾仁（玉米/豌豆/鸡头米）

Name: 清炒河虾仁（玉米/豌豆/鸡头米）
Ingredients: 克虾仁; 葱

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传统清炒河虾仁，河虾仁要入两次锅，一次炒制，一次勾芡。
家里可以直接买现成的免浆河虾仁

用料

虾仁	克
葱

1️⃣热锅下油，烧制5成，下虾仁，迅速把虾仁炒散开。如果是买的小号河虾仁，几十秒即可；
2️⃣ 下葱，翻炒一两下。大多数的免浆虾仁都是调好味的，基本上不用再加调料。

在清炒的基础上，这个虾仁还能用来炒饭捞饭，用来做配菜，但不适合做汤。

随便看看

该菜谱发布于 2022-09-14 23:57:13

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