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【莴笋叶蘑菇豆腐汤】

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用料  

莴笋叶 约300克
蘑菇 约100克
豆腐 约160克
食用油 1勺
蒜 1瓣
干虾皮 少许
高汤/饮用水 1碗
食盐 1勺
葱花 少许
白胡椒粉 少许

【莴笋叶蘑菇豆腐汤】的做法  

  1. 准备好主食材。
    莴笋叶切小段备用。
    蘑菇撕小块备用。
    豆腐切丁备用。

    【莴笋叶蘑菇豆腐汤】的做法 步骤1

  2. 锅中加油, 炒香蒜片和虾皮。

    【莴笋叶蘑菇豆腐汤】的做法 步骤2

  3. 加入莴笋叶, 翻炒至变软。

    【莴笋叶蘑菇豆腐汤】的做法 步骤3

  4. 加入1碗高汤或饮用水。
    再加入蘑菇和豆腐丁。
    加盖中火煮五分钟左右。

    【莴笋叶蘑菇豆腐汤】的做法 步骤4

  5. 加盐调味。
    撒上少许白胡椒粉和葱花。
    开吃。

    【莴笋叶蘑菇豆腐汤】的做法 步骤5

小贴士

若不介意鸡精, 可以酌情加少许鸡精增鲜。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的【莴笋叶蘑菇豆腐汤】

 

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该菜谱发布于 2022-09-15 00:07:39
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【莴笋叶蘑菇豆腐汤】的答疑

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