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姜母鸭

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用料  

鸭肉 半只
老姜 1大块
芝麻油 适量
生抽 2勺
盐 5克
冰糖 30克
桂皮 1块
香叶 1片
八角 3个
米婆婆臻鲜本味糯米料酒 适量

姜母鸭的做法  

  1. 老姜切片

    姜母鸭的做法 步骤1

  2. 锅中倒入适量芝麻油，把姜片放进去煸一下

    姜母鸭的做法 步骤2

  3. 煸至姜片金黄捞出

    姜母鸭的做法 步骤3

  4. 把鸭肉倒入刚才的锅中翻炒一下，加入桂皮，香叶，八角一起翻炒至鸭皮微微金黄

    姜母鸭的做法 步骤4

  5. 把鸭肉倒进砂锅，倒入刚才的姜片

    姜母鸭的做法 步骤5

  6. 倒入臻鲜本味糯米料酒适量，生抽2勺，盐适量，冰糖，不需要加水，用炖锅炖3个小时

    姜母鸭的做法 步骤6

  7. 真的太香了

    姜母鸭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-09-15 03:58:24
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