红焖啤酒鸭
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人做过这道菜
金-太阳
不加一滴水，做法超简单，零厨艺的你也可以轻松驾驭，超级健康美味的啤酒鸭，让你一吃就停不下来的那种！
用料
红焖啤酒鸭的做法
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冷水下锅，放2片姜片，给鸭子焯水
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大火煮开，捞出沥干备用
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铁锅放一点油，把刚焯过水的鸭子放进煸炒一下，再倒进高压锅中，你也可以省略这一步直接倒进高压锅
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把干调料倒入锅中，倒入生抽，老抽，蚝油，盐
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最后倒一瓶啤酒
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盖上盖子，小火焖20分钟
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时间到，开盖大火收汁
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美味的红焖啤酒鸭就做好了，肉质松软，配上米饭让你停不下来
小贴士
1、鸭子一定要焯水去腥
2、啤酒要过鸭子，不用加水
3、高压锅时间到了以后，别忘记大火收汁，汤汁才能更好的进到肉里去
4、焯过水的鸭子可以不用铁锅煸炒，直接放进高压锅
2、啤酒要过鸭子，不用加水
3、高压锅时间到了以后，别忘记大火收汁，汤汁才能更好的进到肉里去
4、焯过水的鸭子可以不用铁锅煸炒，直接放进高压锅
