5斤辣椒，5斤牛肉切粒，不要太小。干黄酱900克，豆瓣酱600克，姜蒜各2斤半，食用油2斤半，芝麻300克，冰糖适量。辣椒、牛肉、姜蒜绞末待用。锅中放油，油热加葱、香叶、八角、桂皮、草果、小茴香、豆蔻，炒出香味，香料捞出不要。炒牛肉末，熟后放所有辅料，一起熬炒一小时，注意要不停搅拌，避免糊锅。
上传你做的牛肉酱-东北辣妹子辣椒是灵魂
王小啊花
