送你一束能吃的花～南瓜花酿肉

早上现摘的带梗南瓜花，特别新鲜。

摘掉花蕊和骨朵下面的小叶尖，撕掉梗上的外皮，用盐水泡10分钟，如果是自己摘的鲜花，便不要用盐水浸泡了，洗洗就可以了。
冲洗干净滤干水分。摘花和洗花的时候，要尽量不要把花包弄破了哦！

三分肥七分瘦的猪肉剁成馅，加入1勺米婆婆臻鲜本味糯米料酒、半勺酱油、葱姜末、适量鸡精、胡椒粉顺同一方向搅拌好备用。注意咸淡，一定不要弄咸了!

洗几个稍长一点尖一点的枸杞备用。或者折点南瓜花梗。

取一朵南瓜花，塞入拌好的馅料，一个一个花瓣包好，最后一个花瓣塞到里面固定好。用筷子扎一个小孔，塞入一个枸杞固定一下，也可以用南瓜花梗固定。

全部做好。

装入盘中，上锅水开蒸10分钟即可。

取出蒸好南瓜花。

摆入长盘中，做花束状，用胡萝卜片捆上花梗。

做淋汁：碗里加入1勺酱油、1勺蚝油、1勺白糖和1勺淀粉拌匀，切一点蒜片，起锅小火爆香蒜片，倒入料汁煮开，煮至稍浓稠即可。

用勺子淋到花束上。

一束漂亮的南瓜花酿便完成了。

随意摆盘，随意装饰，南瓜花不仅可以吃，还可以这样美美地吃😋

好看又好吃😋剥了皮的花梗也可以吃哦！