莴笋还在炒着吃嘛？教你一招，食欲暴增😏

1.莴笋削皮去叶，手工切丝（切的尽量细一点），一定不要用擦丝器。
2.莴笋丝放到清水里浸泡10分钟左右，捞出沥干，放进盘里，加入适量盐，用筷子拌一下（不要用手揉）。静置。

3.小米辣切碎备用。
4.另一边开始把所有调料加入一起，除麻椒粒，生抽，醋，花生油，香油，其他都加进去。
5.热锅凉油，放入麻椒粒，烧辣后，挑出麻椒，将热油淋到调料汁上，再加入生抽，醋，香油。
6.莴笋盐水倒掉（不要用手揉），拌入莴笋中，撒上葱花，小米辣，可冷藏吃，可直接吃。

🔥一口下去，食欲暴增，专治不想吃饭。