好吃的😋油豆腐塞肉

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配饭配面的饭搭子!
尤其面条里来几个绝了。

用料  

油豆腐 适量
猪肉 适量
两勺生抽一勺老抽一勺料酒半碗水

好吃的😋油豆腐塞肉的做法  

  1. 鸡蛋、生抽、老抽、蚝油按需加,我都是凭感觉

    好吃的😋油豆腐塞肉的做法 步骤1
  2. 我在肉沫里加了几根小青辣椒,这样吃起来微微微微辣的感觉很好!家里小朋友也吃不出来

    好吃的😋油豆腐塞肉的做法 步骤2
  3. 然后就是顺着一个方向使肉上劲,可以再加一点水。大概2-3分钟。

    好吃的😋油豆腐塞肉的做法 步骤3
  4. 在油豆腐上用筷子挫个洞,在里面稍微搅动一下,然后把肉糜塞进去,八分饱,太实的煮完后没有松软度不好吃,

    好吃的😋油豆腐塞肉的做法 步骤4
  5. 锅里热油倒入用料里的汤,倒入油豆腐,如果水不够就加点,不用没过,里面可以加片香叶。我忘加了😅

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  6. 收汁盛出,撒香葱芝麻都行。

    好吃的😋油豆腐塞肉的做法 步骤6

小贴士

肉糜根据自己需求加配菜都行,但我觉得还是纯肉好吃。
吃不完的第二顿蒸锅里蒸一下越蒸越好吃。
 

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该菜谱发布于 2022-09-15 19:19:00
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