牛奶➕玉米油先搅成酸奶状筛入低粉和玉米淀粉（我直接倒进去的😁）搅拌成糊状加入蛋黄，Z字型搅拌
蛋清里面加入几滴柠檬汁，然后开始高速打发，有鱼眼泡➕白糖，继续打发，然后小细泡再加入白糖，分三次加入。打发成湿性打发（提前预热烤箱150°）
蛋黄糊里倒入三分之一蛋清霜，翻版均匀，把搅拌好的在倒入蛋清霜，然后搅拌均匀。倒入小金盘。开始烤150°我烤了40分钟，根据自己烤箱脾性来看时间。
出炉，成功😁
翻面摸上沙拉酱
中间切开，然后对叠
设成一块一块的😁
上传你做的椰香味的香妃蛋糕卷
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dasiylw
