收获贝贝瓜一枚,或其他品类小🎃
洗净,去籽。
备料:
将南瓜蒸熟,大约10分钟,然后将外层白色的薄膜撕下来(偏硬,薄膜不撕下来的话影响口感)。
南瓜放入粉碎机中。
准备一袋鲜牛奶。
粉碎:
将牛奶分次倒入南瓜中,粉碎搅拌。直至500ml牛奶和南瓜形成糊状。
分次加入可以防止牛奶乱飞~
煮:
将南瓜牛奶糊糊倒入锅中,小火煮,缓慢搅拌防止结块或粘锅。
调味:
咸:我喜欢淡淡咸味和南瓜的融合,是类似西餐的奶油汤味~
甜:也可加糖制成甜品汤~
喏,这就是我的奶油南瓜汤咯~
颜色偏绿是因为我把贝贝瓜壳的绿色部分也放进去了,不影响口感,只是颜色不是橙黄色而是绿黄色。
谢谢你的喜欢~