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家常西红柿手擀面

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最懒的厨子_YY的厨房  最懒的厨子_YY

用料  

面粉 克
西红柿 个
鸡蛋 个
水 克
花椒粉
酱油
玉米油
小白菜或者油菜都可以
鸡蛋一个

家常西红柿手擀面的做法  

  1. 西红柿去皮切块，青菜洗净

    家常西红柿手擀面的做法 步骤1

  2. 热锅冷油

    家常西红柿手擀面的做法 步骤2

  3. 加入花椒粉炒香

    家常西红柿手擀面的做法 步骤3

  4. 倒入西红柿

    家常西红柿手擀面的做法 步骤4

  5. 加入酱油，翻炒出红汤

    家常西红柿手擀面的做法 步骤5

  6. 填入清水，一定多填一些

    家常西红柿手擀面的做法 步骤6

  7. 面团分成三等份

    家常西红柿手擀面的做法 步骤7

  8. 取一份面上撒干粉，用擀面杖如图两手两头同时转圈按压

    家常西红柿手擀面的做法 步骤8

  9. 擀成薄片，不要太薄，3毫米即可，再厚一些也可以

    家常西红柿手擀面的做法 步骤9

  10. 面片两面都沾上干粉，折叠

    家常西红柿手擀面的做法 步骤10

  11. 切成自己喜欢的宽度

    家常西红柿手擀面的做法 步骤11

  12. 散开

    家常西红柿手擀面的做法 步骤12

  13. 下入锅中，开锅，煮三分钟倒一点冷水进锅，打入一个鸡蛋液，煮开，放入盐，出锅！

    家常西红柿手擀面的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-09-16 08:54:23
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