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黄油曲奇饼干

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烘焙高老师的厨房  烘焙高老师
今天来分享一个经典的原味曲奇，香酥掉渣，最简单的5样食材就可以搞定了，口感酥脆细腻，非常简单好做，新手小白一定要给宝宝试试，真的超级好吃～做起来吧

用料  

无盐黄油 220克
低筋面粉 275克
盐 2克
糖粉 80克
鸡蛋 1个
工具：电动打蛋器 网筛 裱花袋 裱花嘴

黄油曲奇饼干的做法  

  1. 准备好所有原材料

    黄油曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 面糊调制:
    将黄油和糖粉放在容器
    中用电动搅拌器打发成微白色

    黄油曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 容器中，分次加入鸡蛋液后充分搅拌均匀，一定分次，每次搅拌均匀再加下一次鸡蛋液

    黄油曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 最后加入细盐和低粉，拌匀无干粉状态即可。

    黄油曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 将搅拌好的面糊装入裱花装中，挤在不粘烤盘上

    黄油曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 最后将饼坯放入预热好的烤箱中，
    上火200℃/下火160℃    15分钟左右

    黄油曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 出炉放凉

    黄油曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 成品出炉

    黄油曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 很简单吧～一起做起来吧

    黄油曲奇饼干的做法 步骤9

小贴士

黄油需要软化，蛋液分次加入

上传你做的黄油曲奇饼干

 

黄油曲奇饼干相关分类

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该菜谱发布于 2022-09-16 11:18:58
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