虾滑倒出来再剁一下,这样更细滑更方便涂抹,剁完我加了点胡椒.五香粉…这个可以根据自己口味增加,因为超市买的这种虾滑本来就是调好味道的,所以你什么也不加都可以
响铃卷拿出来,然后准备一碗温水
温水打湿响铃卷后铺在菜板上
涂上一层虾滑,因为我培根用完了,所以拍的是火腿的…这样平铺在上面…然后顺势卷起来
全部卷完的效果
这里没有拍番茄切的过程,简单说一下,番茄切成小颗粒,加油热锅下番茄翻炒出沙,番茄下锅后一定要放盐,这样出沙的效果更好…出沙后少量加水,水只要能淹过卷就可以了,不能太多,加水后就把酱油蚝油鸡精加进去搅拌均匀然后下包好的响铃卷
烹煮的过程全程中火,不要过大翻动卷,用筷子隔几分钟翻个面继续煮就可以了,等水收至卷露出即可装盘!