韭菜豆腐馅饺子

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用料  

韭菜
豆腐
鸡蛋
花椒

韭菜豆腐馅饺子的做法  

  1. 先和面,500克面粉+2克盐+约250克水。搅拌机一档搅拌10min,盖上保鲜膜备用。

    韭菜豆腐馅饺子的做法 步骤1
  2. 韭菜提前洗干净,晾一会把水分晾干,切成大概如图的长短。

    韭菜豆腐馅饺子的做法 步骤2
  3. 老豆腐一块,且碎丁,如图,备用

    韭菜豆腐馅饺子的做法 步骤3
  4. 把切好的豆腐和韭菜放在大碗里,打入一个生鸡蛋。
    烧一勺热油,放入花椒炸香,等油凉了后捞出花椒,将凉的花椒油倒入大碗中。
    搅拌均匀,等包饺子时候再放盐。

    韭菜豆腐馅饺子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-09-16 15:38:26
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韭菜豆腐馅饺子的答疑

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