超级下饭家常云土排

芸豆洗净再掰开 大点儿没事儿。土豆切滚刀块。
姜丝蒜末葱花备好。

排骨焯水去血沫，提前把排骨用电饭锅压好。不用很多水，自己也下汤。放两片香叶和姜片，一点点盐。12-15分钟足够了。

葱花蒜末姜丝八角爆锅，放块冰糖上糖色。

排骨炒到金黄色。

下芸豆继续炒绿。

土豆倒进屋一起炒。

翻几下就可以倒入排骨汤，不用没过食材。放盐少点儿，因为还要放生抽老抽豆瓣酱。

大火煮沸转中小火慢炖，12-15分钟。中途翻一下。大火收汁，撒上蒜末葱花。

超级下饭！干饭！