何其有幸，今年能刷到这个方子，彻底的解决了我做五仁月饼这些年来硬疑惑。 之前看到一个加莲蓉的也试过，虽然也能达到不硬的效果，但味道却不是我想要的。 博主的这个加冬蓉的不是很甜腻非常合我口味。超赞👍🏻的
2023-09-07
11 26
我也摸索了很多年五仁，莲蓉底也试过，但总觉得差一点什么，直到做到这个配方，揉好馅时候的手感、香味和颜色我就觉得这下对了😍，十分感谢老师的方子，方子里的水我是按低限的1/3比例放的，觉得烤前烤后都够柔软了。
07-21
5 2
谁家的风景
（广西,南宁）
方子很好超级喜欢，合我的口味。粤西有款伍仁是金九这个牌子的一直想复刻，这个配方很相似。作者的可能比我的更柔软，我放多了一倍肉松，冬蓉少了20克，麦芽糖多了10来克。还是轻松成团的，比我之前做的伍仁柔软，第二天早上吃一个，第三天早上吃一个，明...
2023-10-04
5 6
燕子3402
_z618
梧桐树叶像手掌
66988
Shirleypoon
肥特
翘着二郎腿的吱吱
淡姐
QQ用户_32FB
