贵妃牛腩，秋天进补好选择～
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人做过这道菜
烟火间
中秋佳节就快到了，
一家人快乐相聚，
享受幸福的团圆时光，
少不了要准备一些美味的大菜~
今天给大家带来的这道贵妃牛腩，
色泽红亮诱人，牛气冲天~
不仅味道好，而且滋补营养，
是秋季进补的好选择，
非常适合全家人一起分享哦~
中秋家宴除了吃好也要喝好，
来一杯无糖可口可乐，
超级畅爽，快乐过中秋🥂
一家人快乐相聚，
享受幸福的团圆时光，
少不了要准备一些美味的大菜~
今天给大家带来的这道贵妃牛腩，
色泽红亮诱人，牛气冲天~
不仅味道好，而且滋补营养，
是秋季进补的好选择，
非常适合全家人一起分享哦~
中秋家宴除了吃好也要喝好，
来一杯无糖可口可乐，
超级畅爽，快乐过中秋🥂
用料
| 牛腩 | 1000克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 香葱 | 1把 |
| 生姜 | 1块 |
| 蒜头 | 6瓣 |
| 八角 | 2粒 |
| 桂皮 | 1段 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 郫县豆瓣酱 | 30克 |
| 甜面酱 | 20克 |
| 番茄酱 | 60克 |
| 黄酒 | 30克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 食用油 | 30克 |
贵妃牛腩，秋天进补好选择～的做法
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准备需要用到的食材
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牛腩切块浸泡出血水
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胡萝卜切滚刀块，葱洗净打结，姜切片，蒜头去皮备用~
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牛腩块冷水入锅，待煮开后捞出沥干水分
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炒锅内放食用油烧热，倒入牛肉煸炒有点微黄
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下葱姜蒜、八角等香料爆香
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放入郫县豆瓣酱、甜面酱、番茄酱同炒
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加入黄酒去腥增香
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加入冰糖
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加热水没过牛腩
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大火烧开转小火加盖炖至牛腩熟软
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最后加入胡萝卜块
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继续炖煮10几分钟即可出锅
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营养美味的贵妃牛腩就可以上桌啦~
色泽红润，味道浓郁，超级好吃！
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家人围坐一桌过中秋，除了吃好也要喝好，来一杯无糖可口可乐，畅爽过中秋~
小贴士
贵妃牛腩的特色是用3种不同的酱料混合调味，色泽红润，味道浓郁复合~
郫县豆瓣酱和甜面酱的咸度都很高，盐的用量可以根据自己口味不放或少放~
郫县豆瓣酱和甜面酱的咸度都很高，盐的用量可以根据自己口味不放或少放~
