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羊肚菌山药肉沫蒸汤

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Liang太太的小厨记的厨房  Liang太太的小厨记
小孩子容易吸收，也可以增强抵抗力的汤。我家小孩最喜欢喝的汤

用料  

羊肚菌 6条
土鸡蛋 2个
瘦肉 250克
山药 小半根
盐 适量

羊肚菌山药肉沫蒸汤的做法  

  1. 瘦肉切成一小块，放入绞肉机(也可以剁碎)

    羊肚菌山药肉沫蒸汤的做法 步骤1

  2. 肉搅成小粒加山药继续搅

    羊肚菌山药肉沫蒸汤的做法 步骤2

  3. 搅成这样子可以了，加盐(什么调料都不用加，这样汤就会很鲜美)

    羊肚菌山药肉沫蒸汤的做法 步骤3

  4. 我是3人份的，我分成3碗。

    羊肚菌山药肉沫蒸汤的做法 步骤4

  5. 每碗加入羊肚菌，其中两碗加了鸡蛋，(大人喝的我加了红枣和黄芪、当归)加入适量热开水

    羊肚菌山药肉沫蒸汤的做法 步骤5

  6. 水开入锅蒸30分钟就可以了(前面肉有加盐了，所以出锅不需要加盐了)

    羊肚菌山药肉沫蒸汤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2022-09-17 12:11:29
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