准备食材,腌笃鲜一般用扁尖,这次没得就用笋茸,咸肉用邵万生的南风肉
排骨焯水
南风肉切片
排骨、南风肉、生姜、两勺米婆婆料酒,加适量水高压锅煮开,闷一刻钟再放入笋茸和百叶结煮五分钟
开锅,香气扑鼻哦
加了米婆婆的料酒,让这锅鲜笃鲜鲜上加鲜哦😋😋
上传你做的鲜掉眉毛的腌笃鲜