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家常红烧鸡翅

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用料  

鸡翅中 12个
葱 5片
姜 2片
料酒 2勺
八角 2个
干辣椒 2个
花椒 20粒
蒜 3瓣
老抽 1勺
生抽 3勺
黄豆酱 1勺
冰糖 4-8粒
蚝油 半勺

家常红烧鸡翅的做法  

  1. 葱姜蒜切片

    家常红烧鸡翅的做法 步骤1

  2. 鸡翅改刀

    家常红烧鸡翅的做法 步骤2

  3. 放少许料酒打个水焯，

    家常红烧鸡翅的做法 步骤3

  4. 热锅放油，倒入一勺黄豆酱爆香，放入焯好的鸡翅翻炒，随后放入所有佐料，加入热水末过鸡翅即可。

    家常红烧鸡翅的做法 步骤4

  5. 炖煮20分钟，根据个人口味适量放岩，大火收汁，出锅。

    家常红烧鸡翅的做法 步骤5

小贴士

个人感觉不用放盐了。口味也不淡。

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该菜谱发布于 2022-09-17 14:27:16
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