福州礼饼

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用料  

饼皮25克 20个
低筋面粉 300克
鸡蛋 1个
白糖 25克
猪油 90克
开水 75克
内陷35克
面粉 35克
糯米粉 100克
花生 160克
肥肉丁(白糖腌制一天) 125克
梅舌 75克
冬瓜糖 75克
黑芝麻 25克
猪油 45克
开水 60克

福州礼饼的做法  

  1. 面团醒30分钟,包入馅料整形,刷面粉水再沾芝麻

  2. 背面筷子扎三个洞,刷蛋液

  3. 烤盘倒油铺满盘底,芝麻面朝下,190度15分钟,翻面15分钟

 

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该菜谱发布于 2022-09-17 15:44:39
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