生蚝另外一种吃法,黄油煎生蚝,好赞!

0 人做过这道菜
我觉得这一道生蚝的做法相对于蒸生蚝来说又一道简单做法,生蚝外脆内嫩,保持生蚝原本的鲜味同时,还有淡淡的奶香,外面蘸一些黄油蒜蓉,嗯,想到都会流口水了。

用料  

生蚝 8个
黄油 30克
5瓣
包菜 3片个

生蚝另外一种吃法,黄油煎生蚝,好赞!的做法  

  1. 食材大全

    生蚝另外一种吃法,黄油煎生蚝,好赞!的做法 步骤1
  2. 👉生蚝开盖后,用2小勺淀粉轻轻抓均洗净,生蚝就变得白白嫩嫩的了。
    👉生蚝控干水分后,撒上一层薄薄的淀粉。

    生蚝另外一种吃法,黄油煎生蚝,好赞!的做法 步骤2
  3. 👉锅里加入20克黄油融化,把生蚝煎至两面金黄后捞出。
    👉再入锅里加入10克黄油,加入蒜蓉,黑胡椒盐调味后捞出。

    生蚝另外一种吃法,黄油煎生蚝,好赞!的做法 步骤3
  4. 👉包菜洗净切成丝与生蚝、黄油蒜蓉摆盘,包菜加入沙拉酱与番茄酱调味。

    生蚝另外一种吃法,黄油煎生蚝,好赞!的做法 步骤4

小贴士

‼️‼️‼️注意事项:生蚝不宜煎太久,会缩水
 
该菜谱发布于 2022-09-17 15:45:07
66 收藏


生蚝另外一种吃法,黄油煎生蚝,好赞!的答疑

关于生蚝另外一种吃法,黄油煎生蚝,好赞!的做法还有疑问? 登录提一个问题