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无花果干

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nuoyanL的厨房  nuoyanL
特别喜欢吃无花果，所以每年都做一些无花果干，略麻烦，但是巨好吃

用料  

无花果 3-5斤

无花果干的做法  

  1. 无花果挑选软一点那种，不要皮硬的那种，不好扒皮，建议戴个乳胶手套，不然黏糊糊的，然后可以用刀把无花果底部稍微割掉一点，这样更好剥皮。我是直接剥皮后把无花果切成两半

    无花果干的做法 步骤1

  2. 我是用风干机制作的，温度55度，晚上七点放入，第二天一早八点拿出来的，把无花果请根据自己无花果的大小调节时间

    无花果干的做法 步骤2

  3. 风干过程中可以翻一次，不要切的太小，也不要用手撕块，容易粘在风干机里边

    无花果干的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-09-17 16:06:57
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无花果干的答疑

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