胡萝卜🥕洗净,去皮,切薄片。
菠菜洗净。
锅中加水大火烧开,先下入胡萝卜片焯水三十秒。
再下入菠菜,焯水二十秒。
捞出过冷水。
切碎。
一碗面粉。
装面粉的碗一碗水。
放入盆中加入盐搅拌均匀。
再加一碗水搅拌均匀。
打入鸡蛋。
搅拌均匀。
最后加入蔬菜搅匀。
平底锅预热刷油。
到入适量面糊。
小火煎至底部定型上色,翻个面。
两面金黄即可。
开饭!
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