棉茵陈,赤小豆,土茯苓,蜜枣,姜片,洗净,放入汤锅,加八九碗水。棉茵陈特别多沙,先用清水泡,然后洗几盆水,基本干净。
野生小鲫鱼味道要鲜美一些,四指宽,洗净煎两面微黄,放到汤锅里同煮。塘养鲫鱼,一条大的即可,约1.5斤。
大火烧开转小火,煲1小时,加少量盐调味,即可饮用。
上传你做的清热祛湿•棉茵陈赤小豆土茯苓鲫鱼汤