面粉加开水和成絮,用筷子搅拌
再加入冷水揉面,揉好后醒面20分钟,面团表面要抹上油
分成小剂子
擀成薄皮
加入韭菜鸡蛋馅料
整形
捏花
我做的有点大
很喜欢这种花
电饼档刷油开煎
开水和面,面会很有弹性,皮也很薄,可以看到有点透明的样子
好吃😋
上传你做的祖传吹弹可破的韭菜盒子秘诀