烧卖

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南方的烧麦,有虾干。荔浦芋头。更鲜哦

用料  

糯米 800g
饺子皮 80个
干香菇 若干
胡萝卜 半根
老抽
蚝油
荔浦芋头 半个
虾干 若干
五花肉丁 半斤
洋葱 半个个

烧卖的做法  

  1. 糯米800克冷水泡4-6个小时

    烧卖的做法 步骤1
  2. 上锅隔水蒸30分钟。中途翻动三次。撒水两次

    烧卖的做法 步骤2
  3. 蒸米饭的时候准备馅料需要用的材料

    烧卖的做法 步骤3
  4. 把材料炒香

    烧卖的做法 步骤4
  5. 糯米和馅料搅拌均匀后,饺子皮擀大一些。就可以包了

    烧卖的做法 步骤5
  6. 成品上锅蒸10-15分钟就可以食用了。蒸的时候中途开锅撒水两次。这样蒸出来的烧麦皮不干.

    烧卖的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-09-17 21:59:39
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