蒸南瓜饼

0 人做过这道菜

用料  

南瓜
糯米粉
面粉

蒸南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切片冷水上锅蒸15分钟。

    蒸南瓜饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜压成泥。

    蒸南瓜饼的做法 步骤2
  3. 之前看了蛮多教程都不是要加淀粉就是玉米粉之类的,我直接省略了,只加了糯米粉和面粉,还有白糖(甜度因人而异)因为手脏没法拍照,糯米粉多一点,面粉少一点,慢慢边揉边加,以免过多,加到揉起来不怎么粘手就可以,然后我用的是50克的月饼模具压成模。

    蒸南瓜饼的做法 步骤3
  4. 蒸好成型

    蒸南瓜饼的做法 步骤4
  5. 冷水上锅,上汽蒸8分钟,立即揭盖,不用焖。凉了以后特别好吃,软糯软糯的。

    蒸南瓜饼的做法 步骤5

小贴士

蒸八分钟就好
 
该菜谱发布于 2022-09-17 23:39:10
7 收藏


蒸南瓜饼的答疑

关于蒸南瓜饼的做法还有疑问? 登录提一个问题