珐琅锅无水焗鲈鱼

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鲈鱼无刺,用珐琅锅或者铸铁锅焗,味道更鲜美

用料  

鲈鱼 1条
米婆婆臻鲜糯米料酒 4勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
洋葱 半个
4瓣
胡萝卜 半根
芹菜 2根

珐琅锅无水焗鲈鱼的做法  

  1. 准备食材。本次使用了臻鲜本味料酒,去腥高手!

    珐琅锅无水焗鲈鱼的做法 步骤1
  2. 鲈鱼切块,加入淀粉,生抽,蚝油,胡椒粉,油,抓匀,腌制20分钟

    珐琅锅无水焗鲈鱼的做法 步骤2
  3. 锅内加入葱姜蒜炒香

    珐琅锅无水焗鲈鱼的做法 步骤3
  4. 加入芹菜,胡萝卜,洋葱

    珐琅锅无水焗鲈鱼的做法 步骤4
  5. 翻炒至断生

    珐琅锅无水焗鲈鱼的做法 步骤5
  6. 铺入鲈鱼,加入米婆婆臻鲜料酒

    珐琅锅无水焗鲈鱼的做法 步骤6
  7. 大火7分钟即可

    珐琅锅无水焗鲈鱼的做法 步骤7
  8. 鲜香美味!

    珐琅锅无水焗鲈鱼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-09-17 23:56:23
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