【花懒饭】滑蛋茄子饭
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人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【花的懒人料理】第二集中的美食，自炊备用菜谱。
开头先感谢人人字幕组，
感兴趣的可以去看全集，女主仓科加奈很可爱！
会根据自己的理解进行微调，
请理解(´▽｀)。
开头先感谢人人字幕组，
感兴趣的可以去看全集，女主仓科加奈很可爱！
会根据自己的理解进行微调，
请理解(´▽｀)。
用料
【花懒饭】滑蛋茄子饭的做法
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准备材料如图。
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茄子对半切开后斜切成1cm的片状，浸泡水中。
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锅烧热，倒少许油，接着倒入出汁、砂糖、味醂、清酒、酱油，混合煮沸。
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放入茄子煮至茄子变软。
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两个鸡蛋打散，将2/3蛋液倒在茄子上，盖上锅盖等待3-4分钟。
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待锅中蛋液凝固后，关火，将剩余的1/3鸡蛋液倒入锅内，盖上锅盖利用余热加热。
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在鸡蛋液半熟状态下码入饭上。
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撒少许海苔丝，完成。
