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油面筋塞肉

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用料  

猪肉馅 克
面筋 15个
老抽 1－2勺
生抽 勺
姜 3片
料酒 1－2勺
盐 克
淀粉 1勺
糖
葱
八角 1个
鸡精

油面筋塞肉的做法  

  1. 肉馅放入葱，一点生姜水，料酒，淀粉，生抽，糖一起搅拌上劲

    油面筋塞肉的做法 步骤1

  2. 再放1勺老抽上色

    油面筋塞肉的做法 步骤2

  3. 面筋用手指戳个洞，用筷子把肉馅塞进去

    油面筋塞肉的做法 步骤3

  4. 全部做好

    油面筋塞肉的做法 步骤4

  5. 锅里放入没过一半面筋的水，再放入一点生抽，老抽，鸡精，糖煮开，转中小火烧，直到面筋收汁

    油面筋塞肉的做法 步骤5

  6. 撒上香葱

    油面筋塞肉的做法 步骤6

小贴士

肉馅的调料不用放的太多，放水烧的时候可以适当再添加

上传你做的油面筋塞肉

 
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该菜谱发布于 2022-09-18 12:52:40
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