炸的土豆条

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用料  

土豆 五个
适量
玉米生粉 适量
适量(多比少好)

炸的土豆条的做法  

  1. 削皮,切成条。食指大小。刀工不好。将就着看吧

    炸的土豆条的做法 步骤1
  2. 水煮,煮成有点透就捞起来
    (筒子们,此处提醒,这玩意炸出来是软的!!)

    炸的土豆条的做法 步骤2
  3. 打捞的土豆条,晾干水分。然后拌玉米生粉(用手)不喜勿喷

    炸的土豆条的做法 步骤3
  4. 上油锅!油热后,把拌好生粉的土豆条直接炸!(别问多少度,没用手试过,不知道)反正,放一条下去,油锅有冒大量泡泡!

    炸的土豆条的做法 步骤4
  5. 成品,炸前撒了少部分胡椒粉去炸。

    炸的土豆条的做法 步骤5

小贴士

这个炸出来是软的,虽然第一次整。
玉米生粉别放太多。捞起来的土豆条,如果水分太多,捉急用,找个工具风干。比如,吹风机。
 
该菜谱发布于 2022-09-18 13:51:54
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