削皮,切成条。食指大小。刀工不好。将就着看吧
水煮,煮成有点透就捞起来(筒子们,此处提醒,这玩意炸出来是软的!!)
打捞的土豆条,晾干水分。然后拌玉米生粉(用手)不喜勿喷
上油锅!油热后,把拌好生粉的土豆条直接炸!(别问多少度,没用手试过,不知道)反正,放一条下去,油锅有冒大量泡泡!
成品,炸前撒了少部分胡椒粉去炸。
上传你做的炸的土豆条