湖南辣椒炒肉（用料简单，好吃不输费大厨）
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人做过这道菜
一个人也要吃好点
很多来长沙旅游都去吃的网红费大厨辣椒炒肉说实话一点都不推荐，好咸，六七十一份，还要排一两个小时队，真的不需要，自己在家买一斤五花肉做更好吃。用料简单，辣椒，蒜，猪肉即可。
用料
湖南辣椒炒肉（用料简单，好吃不输费大厨）的做法
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钱大妈买的五花肉，先过油微微煎一下，煸出猪油，然后盛出备用
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起热锅用刚刚煸出的猪油爆香蒜瓣和辣椒，辣椒要选有点辣的螺丝椒，味道更好。可以切大块一点，或者斜着也行。
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加入猪肉再一起翻炒，加入适量酱油和盐调味即可。可以干三碗饭，成本只要费大厨的一半。
小贴士
一定要先热锅，然后煎出猪油，猪油炒更香，有辣味的辣椒更好吃。
