咖喱蛋包饭

0 人做过这道菜
饿了,很想吃門司蛋包饭,可是又很远,就找了一下细节,改良复刻了这道美食🤞
没有过程图,我觉得边做边拍耽误我吃饭😬
建议不爱吃胡萝卜🥕的大孩子,可以切片,爱熟还好咽。
番茄酱一定要加,真的好吃😋
口重的可以加一点点盐🧂

用料  

胡萝卜 半根
土豆 1个
洋葱 半个
咖喱 2块
番茄酱 一小袋
鸡蛋 1个
牛奶 40克
蒸好的米饭 看你饿的程度
玉米🌽油 一丢丢

咖喱蛋包饭的做法  

  1. 土豆🥔切丁,胡萝卜🥕切片,洋葱切条

    咖喱蛋包饭的做法 步骤1
  2. 炒锅中加入一丢丢玉米油,下入洋葱条,炒出香味,加入土豆块,胡萝卜片,炒断生,加入水没过菜,盖盖炖煮

  3. 汤汁浓一点时加入两块咖喱,一袋番茄酱,小火,使汤汁更加浓郁,大火收一下,关闭。

    咖喱蛋包饭的做法 步骤3
  4. 一个鸡蛋加入牛奶打散,平底锅中倒入比平时稍微多一点的油,倒入蛋一边小火加热,一边搅拌中间

  5. 鸡蛋边缘凝固,从一边对折另一边,鸡蛋翻面三十秒出锅

    咖喱蛋包饭的做法 步骤5
  6. 米饭盛入盘内,在米饭上倒入煎蛋,边缘撒上调好的咖喱酱汁,完美😄

    咖喱蛋包饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-09-18 14:18:29
3 收藏


作者婉了个婉的其他菜谱

咖喱蛋包饭的答疑

关于咖喱蛋包饭的做法还有疑问? 登录提一个问题