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凤梨酥

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用料  

黄油 100克
糖粉 42克
盐 1克
奶粉 7克
全蛋 34克
低筋粉 160克
抹茶粉 适量
凤梨馅 300克

凤梨酥的做法  

  1. 准备所有材料

    凤梨酥的做法 步骤1

  2. 黄油和糖粉搅拌均匀

    凤梨酥的做法 步骤2

  3. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀

    凤梨酥的做法 步骤3

  4. 加入过筛的面粉搅拌至无粉状态，取出一部分面团加入抹茶粉混合均匀，保鲜膜包起冷藏1小时

    凤梨酥的做法 步骤4

  5. 抹茶面团2克 原味面团25克 凤梨馅20克

    凤梨酥的做法 步骤5

  6. 放入模具压出凤梨形状，4D热风模式170度10分钟取出，叶子部分盖锡纸再烤13分钟

    凤梨酥的做法 步骤6

  7. 完成

    凤梨酥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-09-18 16:50:41
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