今天买了4只大闸蟹，2只公的2只母的。
将蒸锅放适量水，加几片姜片、适量料酒烧开。
将清洗干净的大闸蟹倒放在烧开水的蒸锅上，蒸15至20分钟，根据大闸蟹的大小调整时间。记得一定要倒着放哦，不然蟹黄会流出来的。
蒸蟹的空闲准备一下蘸料，姜切小米粒，加适量镇江香醋和少许白糖，搅拌均匀。
香喷喷的大闸蟹出锅了，可以享用啦！
再配点小酒，太开心了😀
上传你做的清蒸大闸蟹
平民的快乐
