韭菜盒子

韭菜摘好，洗净备用。

用刀将韭菜切碎。

木耳提前泡发，切碎备用。

虾剥皮备用，按照1个韭菜盒子2只虾仁准备，大家也可根据喜好酌情增减。

2个鸡蛋热锅炒好备用。

1个生鸡蛋备用。

将韭菜、木耳、虾仁、熟鸡蛋及生鸡蛋全部倒入盆中，加入花生油、酱油、盐，搅拌均匀。

面盆加入适量清水备用。

加3勺面粉，12个韭菜盒子的量，根据人数可酌情增减。

和面。

擀皮。

电饼铛提前预热，倒油，选择烙饼模式，放入包好的韭菜盒子，用硅胶刷子均匀的在表面刷油，盖上盖子，静待美食。