西安人都爱滴炒细面

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炒面是让人遇上不肯放碗的食物,散发着温暖的力量!

面条加上鸡蛋、豆芽、肉丝、青菜,再淋上健康鲜美的六月鲜8克低盐原汁酱油…

左手快速颠锅,右手举着锅铲翻炒,一起一落,一碗炒面就火热起锅

细面筋道弹牙,面条略微保持着湿润

又香又入味,锅气十足

要是手边还有油泼辣子,可以再淋上一勺再配几瓣蒜~

用料  

300克
鸡蛋 2个
5克
生抽 2勺
青椒 1个
青菜 5颗
豆芽 2把
肉丝 100克
鸡粉 3克
蚝油 1勺
葱花 10克

西安人都爱滴炒细面的做法  

  1. 炒面是让人遇上不肯放碗的食物,散发着温暖的力量!

    西安人都爱滴炒细面的做法 步骤1
  2. 炒锅倒油,爆香葱花,倒入面条翻炒,再加上炒好的鸡蛋、豆芽、肉丝、青菜,再淋上健康鲜美的六月鲜8克低盐原汁酱油,盐,蚝油…

    西安人都爱滴炒细面的做法 步骤2
  3. 左手快速颠锅,右手举着锅铲翻炒,一起一落,一碗炒面就火热起锅

    西安人都爱滴炒细面的做法 步骤3
  4. 细面筋道弹牙,面条略微保持着湿润

    又香又入味,锅气十足

    要是手边还有油泼辣子,可以再淋上一勺再配几瓣蒜~

    西安人都爱滴炒细面的做法 步骤4

小贴士

面条要用蒸熟的熟细面,如果买不到,可以自己提前把西面蒸熟备用。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-18 18:46:23
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