登录   注册
  1. 首页
  2. 下酒菜
  3. 宁波老底子菜醋溜带鱼

宁波老底子菜醋溜带鱼

2 人做过这道菜
收藏
NB轮回的厨房  NB轮回

用料  

带鱼 1条
白菜 半颗
清水 1大碗
料酒 2勺
酱油 1勺
醋 2勺
鸡精 1勺
油 2勺
湿淀粉 3勺
糖 1克

宁波老底子菜醋溜带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净切段

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤1

  2. 白菜切小块，姜切丝

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，放入切好的带鱼和姜丝，把带鱼2面都稍微煎一下

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤3

  4. 然后倒入料酒，清水，酱油，醋，水煮开后，在煮个2分钟这样

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤4

  5. 盛出备用

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤5

  6. 油锅烧热后放入白菜，炒至白菜瘪了，加点料酒

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤6

  7. 倒入刚才的带鱼，加酱油，醋，一点点糖

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤7

  8. 煮3分钟这样，加入湿淀粉勾芡

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤8

  9. 加点大蒜叶

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤9

  10. 加点鸡精出锅

    宁波老底子菜醋溜带鱼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的宁波老底子菜醋溜带鱼

 

宁波老底子菜醋溜带鱼相关分类

下酒菜 快手菜 下饭菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-18 18:59:39
151 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者NB轮回的其他菜谱

爆炒螺丝

爆炒螺丝

NB轮回      43 做过
红烧鸡翅

红烧鸡翅

NB轮回      6 做过
面包糠炸香蕉片

面包糠炸香蕉片

NB轮回      22 做过
鱼香千页豆腐

鱼香千页豆腐

NB轮回      16 做过
油炸小馒头

油炸小馒头

NB轮回      30 做过
大蒜炒香干

大蒜炒香干

NB轮回      16 做过
红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼

NB轮回      9 做过
红烧萝卜

红烧萝卜

NB轮回      6 做过

宁波老底子菜醋溜带鱼的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负