肉末加老抽、糖、姜粉、一点料酒腌制一会。菜籽油烧热，炒熟肉沫，放两勺麻婆豆腐酱。加一些水，豆腐切小些(可以以后锅里再“切”小些)水开放豆腐，小火烧一会。开盖子，加水淀粉，大火水烧差不多了，撒葱花。
上传你做的自备用 麻婆豆腐
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