风味香煎三文鱼
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人做过这道菜
Jane_Leung
这道煎三文鱼加入百里香和蒜头，风味十足！
用料
风味香煎三文鱼的做法
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主要用料
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鱼洗净，用厨房纸吸干水分，用盐腌一腌。
鱼皮不用抹盐。
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蒜头带皮洗净，带皮切开。
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这个就是新鲜的百里香。洗净。
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取一根百里香，把叶子撸下来。梗别扔，等一下可以一起煎。
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把撸下来的百里香叶子抹在鱼肉上。鱼皮不用抹。
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不粘锅热一点油。
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把蒜头和百里香煎香。
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放入三文鱼，鱼皮朝上，中小火慢煎至超过半层的肉变色。
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翻到侧面中小火慢煎。有点起焦就可以煎另一个侧面。
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最后煎鱼皮。
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出锅啦！
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摆拍一下！
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太香了！好馋！
