用空气炸锅烤的土豆片

2 人做过这道菜
自己烤的土豆片比外面卖的好吃、省钱,真正实现了烧烤土豆片自由。

用料  

土豆 4个
菜籽油 5勺
孜然 3勺
辣椒面 3勺
花椒面 1勺
食盐 6克

用空气炸锅烤的土豆片的做法  

  1. 削皮洗净的土豆切片,用清水洗两遍,把土豆片上的淀粉洗掉。然后控水后倒入铁锅里,把菜籽油倒在土豆片上,用锅铲把土豆片都粘满油。然后把孜然粉倒在土豆片上翻拌均匀,继续把辣椒面倒入继续翻拌均匀,最后把花椒面和食盐倒在土豆片上翻拌均匀。把土豆片平铺在空气炸锅里,先炸8分钟,然后取出来翻面继续炸6-8分钟。

    用空气炸锅烤的土豆片的做法 步骤1
  2. 这是炸好的,非常好吃又过瘾。取出放在盘子里,继续下锅操作。

    用空气炸锅烤的土豆片的做法 步骤2

小贴士

我没有把调料混合在一起使用,原因是这样会存在未用完而浪费。做烧烤味的美食,烧烤料就是用料里所列的食材,自己配比的比外面卖的烧烤料省钱太多。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-09-18 20:41:51
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用空气炸锅烤的土豆片的答疑

  • 南沙厨神  05-23  
    0
    请问多少℃呀
    作者回复 05-26  
    180℃,烤六分钟左右取出来翻面。别烤焦了,烤几分钟取出来看看是否金黄。

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